Tortilla de espinacas

     Un cena sencilla, nutritiva y full proteínas, puedes sustituir la espinaca por acelga, o brócoli...Recuerda lavar las espinacas como lavas la lechuga con vinagre o una gota de cloro.

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Tortilla de espinacas

4 claras de huevo

10 hojas tiernas de espinaca

Cebollin
Perejil
Cilantro
Sal
Pimienta

  Todo a la licuadora y luego a un sarten antiadherente, luego acompañé con jamon de pavo, alfalfa, tomate y aguacate.

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Así se que están allí ♥ :)